❶ Ruska Eksotika: Super Zdrava Zelenjava, O Kateri Ne Veste

❶ Ruska Eksotika: Super Zdrava Zelenjava, O Kateri Ne Veste
❶ Ruska Eksotika: Super Zdrava Zelenjava, O Kateri Ne Veste

Video: ❶ Ruska Eksotika: Super Zdrava Zelenjava, O Kateri Ne Veste

Video: ❶ Ruska Eksotika: Super Zdrava Zelenjava, O Kateri Ne Veste
Video: 🍆🍆Царская Закуска на зиму! И никакого Мяса не нужно!Готовлю 20 лет! Салат из фасоли и баклажанов! 2024, Marec
Anonim
Ruska eksotika: super zdrava zelenjava, o kateri ne veste
Ruska eksotika: super zdrava zelenjava, o kateri ne veste

Raznoliko eksotično sadje in zelenjava, ki jih prinesejo od daleč, so postale zelo modne. Mango, feijoa, avokado - vsi so seveda zelo okusni in zdravi, toda v tem čezmorskem vrvežu ne pozabite na prvotno rusko zelenjavo. Mimogrede, v Rusiji je tudi veliko nenavadne in zelo zdrave zelenjave, na katero bi morali biti pozorni. Lokacija: Lokacija:

Repi. Ta koreninski pridelek je bil v Rusiji znan že dolgo in je bil običajna hrana navadnih kmetov. Repo je bilo enostavno gojiti in še lažje kuhati. Navsezadnje se je do danes izraz izrazil "lažje kot prepražena repa". Vendar repa ni tako preprosta, kot se morda zdi, ta zelenjava je resnično skladišče vitaminov, elementov v sledovih in hranilnih snovi. Nihče ne ve, da je repa po vsebnosti askorbinske kisline ali vitamina C superiorna ne le zelju, temveč tudi pomaranči. Poleg tega koreninska zelenjava vsebuje dragocene vitamine, fosfor in magnezij. Repa se zaradi svojih zdravilnih lastnosti uporablja v medicini kot izkašljevalno, diuretično in obnovitveno sredstvo. Repa zaradi visoke vsebnosti hranil in nizkokaloričnih lastnosti velja za odličen prehranski izdelek in se uporablja celo v prehrani bolnikov s sladkorno boleznijo.

Jeruzalem artičoka (ali zemeljska hruška). Bogat je z insulinom, zato je v prehrani bolnikov z diabetesom mellit absolutno nenadomestljiva zelenjava. Poleg tega jeruzalemska artičoka vsebuje veliko vitaminov skupine B, fluorida in kalija, zato je uporabna za vse, ki spremljajo zdravje svojega srca in ožilja ter skrbi za lepoto zob, las in nohtov. V tej zelenjavi je veliko dragocenih hranilnih snovi, zato jedi iz zemeljskih hrušk prispevajo k hitri sitosti. In ker namesto škroba jeruzalem artičoka vsebuje inzulin, se ne morete bati za svojo figuro in jo uporabljati v prehranske namene.

Bučke. Pri nas te čudovite zelenjave že dolgo nihče ne posveča pozornosti. In povsem nezasluženo! Bučke vsebujejo snovi, ki prispevajo k mehkejši in udobnejši prebavi in pomagajo k hitrejšemu celjenju črevesnih razjed. Zato so bučke in jedi iz njih predpisani za rehabilitacijo po operaciji črevesja, pa tudi za zdravljenje kroničnega kolitisa in razjed. Poleg tega bučke vsebujejo veliko kalija in magnezija, kar pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja. Semena bučk so napolnjena z zdravimi maščobami, ki lahko pomagajo zmanjšati alergije.

Rhubarb. Za mnoge varno raste na vrtu, vendar vsi ne vedo, da je rabarbara zelo koristna za zdravje. Njegovo okusno steblo vsebuje veliko različnih kislin, vključno z askorbinsko (vitamin C) in oksalno, pa tudi celo vrsto hranilnih snovi, mineralov in elementov v sledovih. Jedi iz rabarbare se uporabljajo za zdravljenje bolezni prebavil, imajo izrazit toničen učinek in jih lahko postrežemo kot zdrave sladke sladice, ki jih bodo otroci vzljubili. Vendar pa se z rabarbaro ne smete zanašati, če jo nepravilno uporabljate, lahko povzroči nalet krvi na medenične organe, napade razjed in krčenje maternice.

Priporočena: